粉蒸肉的粉蒸不熟怎么办？

粉蒸肉的粉蒸不熟怎么办？

如果粉蒸肉的粉蒸不熟的话，那是因为水分不足，和蒸的时间不够。可以放回锅里添加适量的温水继续蒸。如果去局部地方的米粉不熟的话，那么在夹生的地方扎孔，然后加适量的温水继续接着蒸。蒸的时候晋江摊开摊平，这受热面积大，均匀。也可以放微波炉里高温再蒸几分钟，让它熟透。