怎么用豆浆做豆腐？

怎么用豆浆做豆腐？

做法

豆浆 1600克（5袋）水 850克（豆浆太浓的话稀释用）白醋 40克水 200克（稀释白醋用）水 适量（降温用）

1、豆浆5袋，约1600克。 40克白醋加入200克清水稀释待用。

2、加入锅中，因为豆浆较浓，故加入850克凉水，煮开，加凉水降温至85℃左右

3、舀一勺白醋的稀释液，用勺子慢慢划圈加入，直至看到豆浆有豆花了即可，（一定要注意看状态）。

4、加热1-2分钟，促进凝固

5、豆腐的器具铺好纱布，盛入豆腐脑，开始压豆腐

6、大约10分钟就OK了。简单、省时、快手、健康的自制豆腐就做好了。