廊坊素冒汤正宗做法？

廊坊素冒汤正宗做法？

豆芽适量

豆腐丸子适量

脆角适量

酥卷适量

香菜适量

辅料

醋适量

胡椒粉适量

盐适量

葱适量

姜适量

八角适量

1. 葱，姜切片，姜可以多放一些。

2. 锅中倒入少许食用油，一点香油（也可以不放），放入花椒，八角，葱，姜，煸香。

3. 加入适量的食醋。

4. 加水，放上胡椒粉，大火熬煮。

5. 准备豆芽和香菜。

6. 底汤熬煮一会儿，可以放入豆芽，生抽，盐，接着煮。

7. 豆腐丸子和脆角是必备的，酥卷可以不放的。

8. 豆芽熟了，就可以出锅装碗了，吃的时候再放上豆腐丸子和脆角，酸，辣，香，脆！