怎样做炒银耳？

怎样做炒银耳？

炒银耳的步骤如下：

准备食材：选用银耳100克、土豆20克、酱油1茶匙、耗油1.5茶匙、盐1茶匙和鸡精2茶匙,准备适量的食用油。

银耳泡发

将银耳浸泡在温水中,直至泡发备用。

炒制过程

1. 锅中加入适量的食用油，待油热后,先放入葱花进行炒香。
2. 随后加入泡好的银耳和土豆片,进行翻炒。
3. 加入适量的酱油、耗油和盐进行调味。
4. 最后加入鸡精进行提鲜,翻炒均匀即可出锅。

通过上述步骤，您可以轻松掌握炒银耳的 *** ，按照这个步骤操作，不仅可以保证银耳的口感鲜美,而且营养丰富。