如何做蒜蓉菠菜？蒜蓉菠菜的制作方法是什么？

*** 蒜蓉菠菜的步骤如下：先将菠菜洗净切段，备好蒜末，热锅凉油，放入蒜末炒香，加入菠菜翻炒，炒至菠菜变软后加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀，最后出锅装盘，一道美味健康的蒜蓉菠菜就 *** 完成了。

如何 *** 美味的蒜蓉菠菜？

所需材料：鲜嫩的菠菜200克、蒜若干、食盐、味精、生抽、芝麻油、白糖和陈醋。

*** 步骤：

1. 将菠菜洗净,准备焯烫。
2. 煮沸一锅水,将菠菜放入水中焯烫，这一步骤能够去除菠菜中的涩味，让菠菜更加鲜嫩。
3. 焯烫后的菠菜立刻放入冷水中过凉,保持其鲜绿色泽。
4. 准备一个调料碗,加入适量的食盐、味精、生抽、白糖和陈醋，再加入切碎的蒜末，搅拌均匀，制成独特的蒜蓉调料汁。
5. 取出过凉后的菠菜,轻轻挤干水分，然后切成段。
6. 取一个容器,将切好的菠菜放入，浇上之前准备好的蒜蓉调料汁，用手轻轻拌匀，让每一片菠菜都均匀裹上蒜蓉调料。
7. 再倒入适量的芝麻油,再次拌匀，让菠菜更加香鲜味美。
8. 盛装入盘,这道美味的蒜蓉菠菜就可以享用了，独特的蒜蓉调料和鲜嫩的菠菜完美结合，让人回味无穷。