胡麻籽放时间长了还能吃吗？胡麻籽长期存放后的食用安全性？

胡麻籽放置时间长，是否可以食用需视情况而定，若保存得当，没有发霉、变质、异味等情况，一般可以食用，但若出现变色、异味等变质表现，则不建议食用，可能产生有害物质，危害健康，为确保食品安全，建议食用新鲜胡麻籽。

关于胡麻籽存放时间的问题,需要注意以下几点：

对于胡麻籽这种干果类食品,一旦过期，就可能产生黄曲霉素等有害物质，这些物质对人体健康是有害的，因此过期的胡麻籽不建议食用，建议大家购买胡麻籽后尽快食用，避免长时间存放，如果不幸发现胡麻籽已经过期，更好的选择是将其丢弃。

至于胡麻籽油,虽然过期后不能食用，但仍有一些其他用途，比如可以作为润滑油使用，或是用来擦拭家具，但请注意，这里讨论的是胡麻籽本身，由于它是未经加工的，因此不能像胡麻籽油那样有其他用途，一旦过期，胡麻籽本身应立即丢弃，不可再食用。

至于胡麻籽的食用方式,其实并不复杂，除了直接食用外，大家还可以选择食用胡麻籽油，它对身体也有诸多益处，为了健康着想，请务必留意胡麻籽的存放时间，并谨慎处理过期的胡麻籽。