炒线豆角的家常做法？家常炒线豆角做法攻略？

本文将介绍炒线豆角的家常做法，首先准备好新鲜的线豆角和适量食材，如瘦肉、蒜末等，将线豆角洗净切段，瘦肉切丝备用，热锅凉油，先炒肉丝至变色，再加入线豆角翻炒，期间可加入蒜末、盐等调味料，炒至线豆角熟透，出锅前可加入少许鸡精提鲜，炒线豆角简单易学，是一道营养丰富的家常菜。

家常线豆角的炒制 ***

所需食材：线豆角400克，适量的油，大蒜三瓣，盐适量，少许鸡精,干辣椒三个。

*** 步骤：

将线豆角洗净，细心地切成小粒，将大蒜和干辣椒切碎备用，在锅中倒入适量的油，稍微多一点，待油热后，放入蒜末进行爆香，紧接着，迅速放入切好的线豆角进行翻炒,再适时加入辣椒碎。

炒制过程中，沿着锅边洒入一些清水，使豆角更易熟透，随后，根据口味加入适量的盐和鸡精进行调味，翻炒至豆角颜色鲜绿，口感脆嫩,即可出锅。

这道家常线豆角炒制 *** 简单，口感鲜美,是家庭餐桌上的美味佳肴。