炒方便面详细做法?炒方便面教程,步骤与技巧?
炒方便面是一道简单易学的美食,做法如下:先煮软方便面,煮熟后捞出沥干水分备用;接着准备配料,如蔬菜、鸡蛋等,炒至半熟状态;然后将煮好的方便面加入,翻炒均匀,加入调料包;最后炒至所有食材熟透,出锅前可加入一些葱花增加香味,炒方便面口感鲜美,方便快捷,是很多人喜爱的美食之一。
炒方便面的详细做法
准备一到两包方便面,将包装袋撕开,待水烧开后,放入方便面进行焯水处理,目的是去除多余的油分,焯水后迅速用冷水冲凉,并控干水分备用,这样处理过的方便面,吃起来不易上火,更加健康。
在热锅中加入适量的食用油,待油热后,倒入充分搅散的蛋液,快速炒香炒散,加入葱蒜末和火腿片,如果家中条件允许,还可以加入几片青菜,这些配菜与方便面是绝配,缺一不可,为炒方便面增添了丰富的口感。
在青菜炒至断生后,加入适量的盐和鸡精进行调味,再倒入少许生抽和蚝油提鲜,为了增加色彩,可以滴入几滴老抽,这些调料替代了方便面中的调料包,使得炒方便面的味道更加健康、自然。
将之前焯好的方便面倒入锅中,大火快速翻炒均匀,便可装盘上桌,这道炒方便面的做法简单又美味,让人垂涎欲滴,是一道不错的家常美食。
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