百香果柠檬鸡爪的做法？

食材准备：

鸡爪2斤、香菜2棵、洋葱半个、柠檬1个、小米辣3个、蒜头1个、百香果3个、生抽3勺、蚝油1勺、香醋3勺、白砂糖1勺，料酒适量。

做法步骤：

1. 香菜、洋葱、柠檬、小米辣和蒜头洗净切好。

2. 将百香果对半切开,挖出果瓤备用。

3. 鸡爪去指甲后,切成小块，放入开水中煮10分钟，然后过冰水处理。

4. 将处理好的鸡爪放入碗中,加入香菜、洋葱、柠檬、小米辣和蒜末。

   

5. 在鸡爪上加入生抽、蚝油、香醋、白砂糖，然后搅拌均匀。

6. 将拌好的食材放入冰箱中冷藏4个小时以上,即可食用。

温馨提示：

*** 过程中可根据个人口味适当调整调味料比例,此菜肴口感酸甜，香气扑鼻，是夏日开胃小食的不二之选。

就是百香果柠檬鸡爪的做法,希望您能喜欢，如果您还有其他问题或需要更多信息，请随时告诉我。