罐头黄花鱼是怎么做的?罐头黄花鱼的 *** 工艺是怎样的?

舌尖美味 2分钟前 阅读:1 评论:0
罐头黄花鱼 *** 过程中,首先需要将新鲜的黄花鱼清洗干净,然后进行腌制处理,加入适量的调味料如盐、糖、料酒等,接着进行烹饪处理,煮熟后装入清洁的罐头中,再进行高温杀菌处理,以保证罐头食品的卫生安全,最后进行密封和包装,即可得到美味的罐头黄花鱼。

*** 罐头黄花鱼的详细步骤

主要材料:新鲜小黄花鱼三斤。

辅助调料:糖200克、醋30克、料酒三勺、香叶三片、八角两个、生姜两块、大葱一根、蒜瓣五颗、老抽一勺、生抽一勺、红辣椒一个、盐四勺、鸡精一勺、花椒粒六粒、十三香半勺以及蚝油一勺。

*** 步骤:

  1. 将小黄花鱼进行解冻,让其回复鲜活状态。
  2. 去除鱼的头部,摘除内脏,然后仔细清洗干净。
  3. 准备好所需的葱姜蒜、八角、辣椒、香叶和花椒粒。
  4. 在高压锅内摆放小鱼,大的鱼放在下面,小鱼则依次摆放上去。
  5. 均匀撒上所有的调料,确保每一条鱼都被调料覆盖。
  6. 加入适量的水,确保水能覆盖住所有的鱼。
  7. 盖上高压锅的盖子,开火蒸煮,待锅上汽后,焖煮25分钟。
  8. 25分钟后,香气扑鼻的黄花鱼就 *** 完成了。
  9. 小心地将鱼装盘,即可享用这美味的罐头黄花鱼了。

按照上述步骤操作,定能 *** 出味道鲜美、口感丰富的罐头黄花鱼,让人回味无穷。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表,未经许可,不得转载。

网友评论